Kenan Erkan Çevikoğlu, böğürtlen üretimindeki başarısını sözleşmeli üretim modeli ile de güçlendirdi. Ankara merkezli bir firma ile yaptığı anlaşma sayesinde, ürettiği tüm böğürtlenleri doğrudan pazara sunacak. Böğürtlen üretim alanını genişleten ve yurtdışından getirdiği özel fidanlarla 2 yıl içerisinde 80 tonluk üretim hedefleyen Çevikoğlu, Türk tarımında yeni bir başarı hikayesi yazmayı amaçlıyor.
Kastamonu’daki böğürtlen üretimi, sadece yerel ekonomiye değil, aynı zamanda Türkiye’nin tarım sektörü için de önemli bir katkı sunuyor. Günlük 60-80 kilo böğürtlen toplama kapasitesine sahip olan işçiler, yüksek verimli bir hasat dönemi geçirmeye hazırlanıyor. Çocukluklarında böğürtleni ormanlarda doğadan toplayan köylüler, bugün bu meyvenin kıymetini ve ticari değerini daha iyi anlıyor.
