Öznur Uğurlu, ailesinin fırıncılık geleneğini 7 yıl önce devralarak kendi işletmesini kurma kararı aldı. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na (TKDK) başvuru yaparak, devlet desteğiyle hayalini gerçeğe dönüştürdü. 5 yıl önce Giresun’un Demirci Mahallesi’nde açtığı fırın, zaman içinde büyüyerek 20 kişiye istihdam sağladı. Uğurlu, ekmek üretiminde her safhada yer aldığını ve ekmeğin yanı sıra pide, börek gibi unlu mamuller ürettiklerini söyledi.
Fırıncılığın aile mesleği olduğunu ifade eden Uğurlu, “Eşimle birlikte fırın açmaya karar verdik. Bu süreçte Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan aldığımız destekle işimi kurabildim. Kadınların kendi işlerini kurması çok güzel bir şey, bildiğiniz bir işte çalışmak insana büyük bir mutluluk veriyor” dedi.
Fırının büyümesinde ve üretimin artmasında çalışanlarına da büyük bir rol düştüğünü belirten Uğurlu, “Zamanla üretimimizi artırarak 20 kişilik bir ekip kurduk. Hep birlikte çalışıyoruz ve her bir çalışanımız çok değerli” diye ekledi.
İlerleyen yıllarda üretimi daha da artırmayı hedeflediğini vurgulayan Uğurlu, kadın girişimcilere seslenerek, “Devlet desteğiyle kendi işinizi kurabilirsiniz. Kendi işini yapmak gerçekten çok değerli bir şey. Kadınlar olarak bu fırsatları değerlendirelim ve cesaretli olalım” dedi.
Eşi Yunus Uğurlu ise, eşinin başarısıyla gurur duyduğunu belirterek, “Omuz omuza çalışarak bu işin büyümesine katkı sağlıyoruz. Her zaman eşimin yanındayım ve ona destek oluyorum” şeklinde konuştu.