Kış aylarının vazgeçilmez bitki çayı ıhlamur, soğuk algınlığı, grip ve boğaz ağrısı gibi rahatsızlıklara karşı etkili bir yardımcıdır. Havaların soğumasıyla birlikte bağışıklığı güçlendirmek isteyenlerin tercihi olan bu doğal çay, aynı zamanda inatçı öksürük ve sinirleri yatıştırma konusunda da fayda sağlar.
Ihlamurun sağlık yararlarından maksimum düzeyde faydalanmak için doğru demlenmesi kritik öneme sahiptir. Uzmanlar, ıhlamurun kaynatılmaması gerektiğini, zira uzun süre kaynatmanın besin değerlerini azalttığını belirtmektedir. İdeal demlenme sıcaklığı 80-90 derece olmalı ve 5-10 dakika beklenmelidir. Ayrıca, damak zevkine göre çubuk tarçın, limon veya bal ekleyerek lezzeti artırmak mümkündür.
Ihlamurun faydalarını katlamak için kuşburnu ile birlikte demlenmesi önerilmektedir. Yüksek C vitamini içeren kuşburnu, bağışıklık sistemini desteklerken, ıhlamur ile birlikte tüketildiğinde soğuk algınlığına karşı etkili bir karışım oluşturur. Günde 1-2 bardak bu karışımdan içmek, hastalıklara karşı koruma sağlar.
Demlenmiş ıhlamur çayına bir tatlı kaşığı bal eklemek, boğazı yumuşatırken öksürükleri de hafifletir. Kış aylarında grip ve nezle gibi rahatsızlıklara karşı koruyucu bir etki sunar.
