Çilekleri çürümeden uzun süre etkili bir şekilde saklayabileceğiniz birkaç yöntem bulunuyor. Bunların en başında buzdolabında saklamak gelirken yalnızca buzdolabına koymak da yeterli gelmeyebiliyor. Çilekleri buzdolabına koymadan önce ağzı sıkı bir şekilde kapanan bir kap ya da plastik poşetten yararlanabilirsiniz.
Dileklerin üzerine kağıt havlu serdikten sonra kapağını kapatıp bu yöntemle çilekleri yıkamadan buzdolabına koymanız gerekiyor. Çilekleri tek bir katman halinde yayarak saklamakta oldukça önemlidir. Bu sayede üst üste gelen çilekler ezilmeden uzun süre tazeliğini koruyabilecek.
Çilekleri uzun süre bozulmadan saklamak için uygulayabileceğiniz bir diğer yöntem ise sirke oluyor. Çileklerin üzerindeki bakteri ve mantarları öldüren sirke çürüme sürecini de yavaşlatıyor.
3 bardak soğuk suyun içerisine 1 yemek kaşığı sirke ekledikten sonra bu karışıma çilekleri atıp içerisinde iyice yıkayınız. Daha sonra kağıt havlu ile kuruladığınız çilekleri buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.
Bunların aksine daha uzun süre saklamak istediğiniz çilekleri derin dondurucuya atarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Temizlediğiniz çilekleri kuruladıktan sonra isterseniz dilimleyip isterseniz de bütün bir şekilde poşetlere ya da kaplara koyarak buzlukta saklayabilirsiniz.