CNN’den Ezberbozan Liste: Türk Mutfağının En İyilerini Seçti
Amerikan haber kanalı CNN, internet sitesinde yemek kültürüyle ilgili çarpıcı bir köşe hazırladı. CNN International, Türk mutfağı lezzetleri listesi yayımlayarak ülkenin en gözde yemeklerine yer verdi. Türkiye'nin dünyada en çok en tanınan yemeğinin kebap olduğunu vurgulayan CNN, buna rağmen Türkiye'nin aslında çok zengin bir mutfağa sahip olduğunu aktardı. Coğrafi avantajı nedeniyle de ülkenin çok çeşitli yemekleri olduğunu belirten CNN, "en iyi Türk yemeklerini" de belirledi.
yayınlandı
CNN, listesinde şu Türk lezzetlerine yer verdi:
Piyaz: Antalya usulü piyazda tahinli sos, haşlanmış fasulye ve haşlanmış yumurta bulunur.
Göz Atın
Kozmetikte zaman kazandıran formüller
Dev kadrosuyla ekranlara geliyor: Tuzlu Kahve dizisi yıldızları buluşturdu!
Ahbap soruşturmasında sular durulmuyor: Hayko Cepkin ile Cüneyt Özdemir birbirine girdi
Ezogelin çorbası: Gaziantep’e özgü bu kırmızı mercimek çorbası, domates salçası, taze domates ve soğanla hazırlanır. Üzerine kuru nane ve pul biber serpilerek servis edilir.
Şakşuka: Patlıcan, kabak, domates ve sarımsakla yapılan zeytinyağlı sebze yemeği.
Kısır: İnce bulgur, domates, sarımsak, maydanoz ve nar ekşisiyle hazırlanan yemek, özellikle güney illerinde acı biberle yapılır.
Mercimek köftesi: Bulgurlu ve mercimekli bu meze, genellikle marul yaprağına sarılıp limonla tüketilir.
Sarma: Pirinç, baharatlar ve soğandan oluşan iç harcı yaprağa sarılarak pişirilir.
