Tayland’dan Tom Yum Goong: Ekşi, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatların bir araya geldiği tom yum goong, karides ve çeşitli baharatlarla hazırlanan aromatik bir çorba.Çin’den Lanzhou Sığır Eriştesi: Elle çekilmiş erişteler, dana eti ve zengin bir et suyuyla hazırlanan bu çorba, Çin mutfağının vazgeçilmezlerinden.
Portekiz’den Caldo Verde: Patates, lahana ve bazen de chouriço sosisiyle hazırlanan bu çorba, Portekiz mutfağının sade ve lezzetli bir örneği.
Cezayir, Libya, Tunus’tan Chorba Frik: Freekeh adı verilen özel bir buğday türüyle hazırlanan bu çorba, Kuzey Afrika mutfağının zenginliğini yansıtıyor.
Ukrayna’dan Borsch: Pancar, lahana ve ekşi krema ile hazırlanan bu çorba, Doğu Avrupa mutfağının eşsiz lezzetlerinden. UNESCO tarafından koruma altına alınması, kültürümüzdeki önemini gösteriyor.
Batı Afrika’dan Fıstık Çorbası: Fıstık, et veya balıkla hazırlanan bu çorba, Batı Afrika mutfağının temel lezzetlerinden biri.