Gaziantep’te çokça yapılıyor, sıcak günlere çözüm oluyor! Çok az kişi biliyor, anında içinizi serinletiyor
Erik turşusu, Gaziantep başta olmak üzere Mardin, Hatay gibi Güneydoğu illerinde sıklıkla yapılan geleneksel bir lezzettir. Özellikle ekşi tatlara düşkün olan bu bölgelerde, erik turşusu yazın sıcaklığını bastırmak için ideal bir tamamlayıcıdır. Aynı zamanda bu turşu, bölgenin kültürel mutfak mirasının da önemli bir parçasıdır.
yayınlandı
Erik turşusu, Gaziantep başta olmak üzere Mardin, Hatay gibi Güneydoğu illerinde sıklıkla yapılan geleneksel bir lezzettir. Özellikle ekşi tatlara düşkün olan bu bölgelerde, erik turşusu yazın sıcaklığını bastırmak için ideal bir tamamlayıcıdır. Aynı zamanda bu turşu, bölgenin kültürel mutfak mirasının da önemli bir parçasıdır.
Kendi turşunuzu evde kolayca hazırlamak istiyorsanız, işte geleneksel bir tarif:
Göz Atın
Kozmetikte zaman kazandıran formüller
Dev kadrosuyla ekranlara geliyor: Tuzlu Kahve dizisi yıldızları buluşturdu!
Ahbap soruşturmasında sular durulmuyor: Hayko Cepkin ile Cüneyt Özdemir birbirine girdi
