İşte patateslerin kabuğunu kağıt gibi soymanın en etkili yöntemleri:
Patateslerin kabuklarını hızlıca soymanın en kolay yolu, buzlu su kullanmaktır. Öncelikle derin bir kaba su doldurun ve üzerine buz ekleyin. Haşlanmış patatesleri bu buzlu suya koyarak yaklaşık 5 saniye bekletin. Bu işlem, kabukların hızlı bir şekilde soyulmasını sağlar.
Bir diğer etkili yöntem, patatesleri çizip soğutmaktır. Haşladıktan sonra patatesleri soğuk suya koyun. Tamamen soğumadan, patateslerin ortasına dikey bir çizgi çizin. Sonrasında patatesleri yeniden suya koyarak bir süre bekleyin. Bu işlem, kabukların kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
Haşlama işlemi sırasında tencereye biraz tuz eklemek, kabukların daha kolay soyulmasına yardımcı olur. Patatesleri haşlarken tuz ilave ettiğinizde, kabuklarının daha hızlı bir şekilde ayrıldığını göreceksiniz.