Yurt’ta yer alan habere göre, gün boyunca vücudumuzda en çok görev üstlenen organlarımızdan biri de böbrekler. Böbrek sağlığını korumak için her gün litrelerce su tüketmek gerektiğini herkes bilir. Fakat bu tek başına yeterli değil. Böbreklerin sağlığı için faydalı besinler tüketmeliyiz.
Yüksek sodyum içeren besinler, böbreklerin filtreleme işlevini zorlaştırabilir. Pastırma, sosis, salam gibi şarküteri ürünleri, yüksek sodyum içerikleri nedeniyle böbrek hastalıkları riskini artırabilir.
Uzmanlar, sodyum alımını 2300 miligramı aşmadan tutmak önemli.
Gazlı içecekler ve koyu renkli sodalar, yüksek fosfor içerikleri nedeniyle böbreklerin fosfor dengesini bozabilir. Uzun süre kanda yüksek fosfor seviyeleri kalp hastalıklarını ve kemikleri zayıflatabilir.
Muz, avokado, kayısı, kivi ve portakal gibi meyveler, yüksek potasyum içerikleri nedeniyle böbrekler tarafından kolayca çıkarılamaz. Bu durum, potasyumun kan seviyelerinde yükselmesine yol açabilir ve kalp hastalıklarına neden olabilir.
Kurutulmuş meyveler, potasyum ve şekeri içerikleri nedeniyle böbrek hastaları ve diyabet hastaları için ideal değildir. Örneğin, bir fincan kurutulmuş kayısı yaklaşık 755 mg potasyum içerir.