Bölgenin iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayan ejder meyvesinin ana vatanına göre daha kaliteli olduğunu belirten Kılıç, daha büyük bir sera kurarak üretimi artırmayı hedeflediğini dile getirdi.
Mehmet Kılıç, meyvenin bakımının da oldukça kolay olduğunu belirterek “Bir çapa veya kazma derdi yok, ayrıca hiçbir kimyasal ilaç kullanmıyoruz. Sadece büyükbaş ve küçükbaş hayvan gübresi kullanarak yetiştiriyoruz. Meyveye büyük ilgi var; bölgemizde ejder meyvesi bilinmediği için pek çok kişi merakla seramızı ziyaret ediyor” dedi.
Dört çeşit ejder meyvesi yetiştirdiğini anlatan Kılıç, kırmızı renkte olan çeşitlerin pastanelerde tercih edildiğini söyledi. “Sarı, beyaz, pembe ve siyah olmak üzere dört farklı türü yetiştiriyoruz. Her birinin tadı, aroması ve şeker oranı farklı. Özellikle kırmızı olanlar pastanelerde renklendirme amaçlı tercih ediliyor. Beyaz türünün ise şeker ve tansiyon hastalarına iyi geldiği biliniyor, bu nedenle bu meyve daha çok sağlık sorunları olanlar tarafından tercih ediliyor” şeklinde konuştu.