Portakal, kış mevsiminin vazgeçilmez meyvesi olarak bilinir. Ancak portakal kabuğunun, meyvesinden iki kat fazla C vitamini içerdiğini biliyor muydunuz? Bununla da kalmıyor; riboflavin, B6 vitamini, kalsiyum, magnezyum ve potasyum bakımından da oldukça zengin.
Portakal kabuğunun faydaları arasında:
Göz Atın
Kabuğun acı tadı doğrudan tüketimi zorlaştırabilir. Bunun yerine portakal kabuğunu rendeleyip salatalara, keklere veya kurabiyelere ekleyerek değerlendirebilirsiniz. Böylece hem lezzet hem de sağlık kazanırsınız.
Elma kabuğu, meyvenin toplam lif içeriğinin neredeyse yarısını içerir. Ayrıca C ve A vitamini bakımından da zengin olan kabuk, çöpe atıldığında vücut bu önemli besinlerden mahrum kalabilir.
Elma kabuğunun bilinen faydaları: