Kuyruk yağı, genellikle hayvanların omurgasının sonunda biriken yağlı kısımdır. Oda sıcaklığında katı bir haldedir ve mutfakta yemeklere lezzet vermek için kullanılır. Ancak asıl dikkat çeken özelliği sağlık açısından sağladığı faydalardır. İçerisinde omega yağ asitleri, potasyum, kalsiyum ve demir gibi besleyici bileşenler barındırır.
İbn-i Sina’nın eserlerinde de kuyruk yağının diz ağrılarına şifa olduğu belirtildiği fark edildi. Zengin D vitamini içeriğiyle bilinen kuyruk yağı, diz ağrılarının hafifletilmesine yardımcı oluyor. Benzer şekilde, Canan Karatay da kuyruk yağını “ömür uzatan” ve sağlık için önemli bir besin olarak nitelendiriyor. Karatay, kuyruk yağının doğal ve sağlıklı bir yağ kaynağı olduğunu vurgulayarak, dikkatli kullanıldığında büyük faydalar sağladığını belirtti.
Kuyruk yağının kullanımı konusunda farklı öneriler bulunuyor. Bazı kişiler kuyruk yağını vücuda krem haline getirip sürerek kullanırken, diğerleri ise doğrudan kullanmayı tercih ediyor. Özellikle diz ağrılarına yönelik olarak akşamdan dizlere sürülüp koyun yünüyle sarılarak kullanılması tavsiye ediliyor.
Kuyruk yağının yanı sıra koyun yününün de vücuda birçok faydası olduğu biliniyor.