Et Köfte İçin Gereken Malzemeler:
Sıvı yağ
Göz Atın
Sıcak olarak servis edilir.
500 gram az yağlı kıyma
Et Köfte Yapılışı:
Afiyet olsun…
4 diş ezilmiş sarımsak
Tüm malzemeler yoğurma alınıp, güzel bir şekilde yoğrulur.
Püf Noktası:
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
Yoğrulan köfte, 1 saat dinlendirilir.
En önemli püf noktası tüm malzemelerin iyice yoğurulması ve buzdolabında 1 saat dinlendirilmesi.
1 çay bardağı galeta unu
Dinlendirilen köfteye istenilen şekli verilir.
Ardından, buzdolabından çıkardığınız köfte harcını bir kez daha yoğurun.
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon