Kışın hastalıklarla tek başına mücadele ediyor: İşkembe ya da tavuk suyu değil
Yoğurt, un ve sarımsağın temelini oluşturduğu çorba, adını içinde pirinç, yarma, şehriye gibi taneli maddeler olmamasından alıyor. Çorbanın en net özelliği ise sarımsağın pişirme işleminin sonunda eklenerek besin değerinin korunması ve karakteristik aromasının öne çıkarılmasıdır.
yayınlandı
Yoğurt, un ve sarımsağın temelini oluşturduğu çorba, adını içinde pirinç, yarma, şehriye gibi taneli maddeler olmamasından alıyor. Çorbanın en net özelliği ise sarımsağın pişirme işleminin sonunda eklenerek besin değerinin korunması ve karakteristik aromasının öne çıkarılmasıdır.
Keloğlan çorbasına olan talep, gastronomi turizminde de kendini gösteriyor. Çankırı ile çevresinde özel bir tarhana yöntemiyle yapılan versiyonu dikkat çekerken, Konya ve Karaman’da ise un ve yoğurtlu klasik terbiye tercih ediliyor.
Göz Atın
Kozmetikte zaman kazandıran formüller
Dev kadrosuyla ekranlara geliyor: Tuzlu Kahve dizisi yıldızları buluşturdu!
Ahbap soruşturmasında sular durulmuyor: Hayko Cepkin ile Cüneyt Özdemir birbirine girdi
