Malzemeler:
Tavuk budlarını iyice yıkayıp suyun tamamen süzülmesini sağlayın.Bir kâsede süt ve yumurtayı iyice çırpın.Tuzlu krakerleri bir kaba alıp, tamamen ufalanana kadar ezin. Üzerine kekik, pul biber ve karabiber ekleyip karıştırın.Tavuk butlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önce yumurtalı karışıma, ardından krakerli karışıma bulayın.Hazırladığınız tavuk butlarını tepsiye dizin. Üzerlerine küçük parçalar halinde tereyağı koyun (isteğe bağlı olarak zeytinyağı da kullanabilirsiniz.Fırını 190 dereceye ısıtın ve tavuk butlarını yaklaşık 60 dakika pişirin. Tavuk butlarınız fırından çıktıktan sonra, çıtır çıtır ve altın renginde olacak. Şimdi servise hazır! Afiyet olsun!
1 kilo kemiksiz tavuk budu4 yemek kaşığı süt1 paket tuzlu kraker1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pul biber1 çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı tereyağı