Öte yandan bamya içerdiği A vitamini ve beta-karoten sayesinde göz sağlığını destekler, gece körlüğü ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Bamya aynı zamanda kemik sağlığı için de önemli bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki K vitamini ve kalsiyum, kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz gibi kemik hastalıklarının önlenmesinde rol oynar.
Potasyum ve magnezyum gibi kalp sağlığına faydalı mineraller içeren bamya, kan basıncını dengeleyip kalp ritmini düzenlerken, içerdiği lif, kötü kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltıyor.
Öte yandan bamyanın hasat sezonu Ağustos-Eylül ayında yüksek verim sağlarken ekim ayının sonuna kadar da devam ediyor.
KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR
Güçlü bir antioksidan kaynağı olan bamya, C vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengin bir sebze olarak öne çıkıyor. Bu antioksidanlar, hücre hasarını önlerken, vücudu oksidatif stresten korur ve bağışıklık sistemini demir gibi yapıyor.
Düşük glisemik indekse sahip olan bamya, kan şekerinin ani yükselmesini önlerken, İçerdiği lif ve müsilaj, karbonhidratların emilimini yavaşlatarak diyabet hastaları için ideal bir besin olarak ortaya çıkıyor.
Yorumlar kapalı.