Bakanlık tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Taslağı”, gıdaların hangi partiye ait olduğunu tanımlayan işaretleme kurallarını içeriyor. Aynı koşullarda üretilen, imal edilen veya ambalajlanan gıdalar için parti/lot numarası veya işaretinin zorunlu hale gelmesi planlanıyor. Bu işaretlemeyi taşımayan gıdalar, düzenleme yürürlüğe girdiğinde piyasaya arz edilemeyecek.
Tebliğ kapsamında, bazı ürünler bu zorunluluktan muaf tutulacak. Geçici depolara satılan veya gönderilen tarımsal ürünler, üretici birliklerine sevk edilen ve doğrudan işleme tesislerinde kullanılmak üzere toplanan ürünler ile tüketiciye hazır ambalajlı olmayan, talep üzerine paketlenen gıdalar bu düzenlemeye tabi olmayacak.
Ayrıca, en geniş yüzeyi 10 santimetrekareden küçük olan ambalajlarla, partinin tanımlanmasını sağlayan işaretin veya numaranın birleşik ambalaj üzerinde yer alması koşuluyla kişiye servis edilen porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlar da kapsam dışında tutuldu.
Parti numarası veya işareti her seferinde gıda üreticileri tarafından belirlenecek. Parti işareti veya numarası, işletmecilerden biri veya diğerinin sorumluluğu altında belirlenerek işaretlenecek.
Etiket üzerindeki diğer işaretlemelerden açıkça ayırt edilebildiği durumlar hariç olmak üzere, parti işaretinin veya numarasının önünde “P” veya “L” harfi yer alacak.
Hazır ambalajlı gıdalarda parti işareti veya numarası ve gerektiğinde “P” veya “L” harfi, doğrudan hazır ambalajın üzerinde veya bu ambalaja yapıştırılmış bir etiket üzerinde yer alacak.
Yorumlar kapalı.