1934 yılında kurulan Sıcak İklim Nebatları İstasyonu, kahve bitkisi yetiştirme çalışmalarıyla başladığı serüvenin ilk yıllarında olumsuz iklim koşulları ve teknolojik yetersizlikler nedeniyle başarısız olmuştu. Ancak BATEM’in öncülüğünde yapılan son çalışmalar, kahve üretiminde tarihî bir adım atılmasını sağladı. Antalya’nın iklimine uygun olarak yapılan denemelerle, 90 yıl önce yarım kalan proje başarılı bir şekilde tamamlandı.
Antalya, bilindiği üzere narenciye ve tropik meyvelerin yetiştirildiği bir bölge olarak öne çıkıyor. Ancak BATEM, bu çeşitliliği kahve bitkisi ile daha da artırmayı amaçlıyor. Enstitü, son yıllarda tropik ve subtropik ürünlerin yetiştirilmesinin önemine dikkat çekerek, yeni bir ekonomik potansiyel yaratmayı hedefliyor. Dr. Abdullah Ünlü, Antalya’nın kahve üretimi için ideal bir bölge olduğunu belirterek, projelerinin Türkiye’de kahve üretimini artırmak ve ithalatı azaltmak amacını taşıdığını ifade etti.
Antalya’da kahve üretimi için 2020 yılında başlayan çalışmalar, küresel pandemi nedeniyle birkaç engel ile karşılaştı. Ancak bu zorluklara rağmen, enstitü tohumları ülkeye getirerek, Gazipaşa’daki serada ekim çalışmalarına hız verdi. Sonraki iki yıl boyunca serada gözlemler yapılırken, kahve bitkilerinin adaptasyonu sağlandı ve üretime geçmek için gerekli koşullar oluşturuldu. Ünlü, “İki yıl süren gözlemlerimizin ardından, hızla fidan yetiştirme sürecine geçeceğiz,” diyerek bu adımın Türkiye için önemli bir dönüm noktası olduğunu belirtti.
BATEM’in kahve bitkisi üzerindeki titiz çalışmaları, nihayet tohumların tescil sürecine geldi. Bu tescil işlemlerinin ardından, kahve fidanlarının seri üretime geçilmesi planlanıyor. Dr. Abdullah Ünlü, bu üretim sürecinin Antalya’da yaygınlaştırılacağını ve 2-3 yıl içinde fidan sayısının önemli oranda artacağını ifade etti. Ayrıca, ilerleyen yıllarda, Arabica türünün dışında farklı kahve türlerinin de ıslah çalışmalarına başlanacağı belirtiliyor.
Antalya’daki bu önemli gelişme, Türkiye’nin kahve tüketiminin her geçen yıl artmasıyla birlikte, kahve ithalatında ciddi bir azalma sağlayacak. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü, ülkemizdeki kahve üretiminin arttırılması ve dışa bağımlılığın azaltılması adına önemli bir projeye imza atmış oldu. Kahve üretimi, hem ekonomik hem de tarımsal açıdan Türkiye’ye büyük katkı sağlayacak bir alan olarak ön plana çıkıyor.
Enstitü, şimdi de kahve üretiminin yaygınlaştırılması ve üretim kapasitesinin artırılması için çalışmalarına devam ediyor.
Yorumlar kapalı.