Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Ocak ayına ait gıda fiyat endeksi verilerini paylaştı. TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE), Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 3,90 artarak, son 10 ayın en yüksek gıda enflasyonu oranına ulaştı. Ancak, bağımsız araştırma kurumları TÜİK’in verilerinden farklı rakamlar açıkladı. İTO verilerine göre gıda fiyatları yüzde 4,74, Türk-İş’in mutfak harcaması endeksine göre ise yüzde 4,97 oranında arttı.
Bu fiyat artışları, özellikle düşük gelirli kesimi daha fazla etkiliyor. Ekmek ve peynir gibi temel gıda ürünlerindeki artışlar, dar gelirli milyonların bütçesini daha da zorluyor.
Ocak ayında gıda fiyatlarında yaşanan büyük artışlar, mutfak masraflarını artırırken, en çok zamlanan ürünler arasında dondurma, ekmek ve kahve yer aldı. İşte Ocak ayında en çok zamlanan gıda ürünleri:
Ocak ayında, ekmek fiyatlarındaki artış dikkat çekici bir şekilde yükseldi. TÜİK verilerine göre ekmek fiyatları yüzde 12,1 oranında artarken, bu artış dar gelirli vatandaşların temel gıda maddesi olan ekmeğin daha pahalı hale gelmesine neden oldu. Ayrıca, peynir fiyatları da yüzde 6,9 oranında arttı ve bu durum özellikle sabah kahvaltılarını zorlaştırdı.
