Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2024 yılı Ramazan öncesinde yaşanan fiyat değişimlerini açıkladı. Geçtiğimiz yıl ile bu yılın Ramazan dönemi öncesi karşılaştırıldığında, marketlerde 36 ürünün fiyatı artarken, sadece 2 üründe fiyat düşüşü yaşandı. Beyaz lahana, kabak, limon ve yumurta gibi temel gıda maddelerinde büyük fiyat artışları görülürken, patates ve karnabahar fiyatları ise biraz daha düştü.
Bayraktar, 36 ürün arasında en yüksek fiyat artışının yüzde 160,2 ile beyaz lahana olduğunu belirtti. Beyaz lahanadaki bu dev artışı, yüzde 94,1 ile kabak, yüzde 80,9 ile limon, yüzde 62,5 ile yumurta takip etti. Örneğin, geçen yılın Ramazan öncesi fiyatlarına göre bu yıl tüketiciler, beyaz lahanayı 2,6 kat, kabağı ise 1,9 kat daha pahalı alacak. Bu artışlar, tüketicilerin mutfak masraflarını ciddi şekilde etkileyecek gibi görünüyor.
Üretici fiyatlarında ise, 31 üründen 26’sında artış yaşanırken, 4’ünde ise fiyat düşüşü oldu. Üreticiler açısından en büyük düşüşü ise yüzde 27,8 ile zeytinyağında yaşandı. Öte yandan, üreticilerin en çok kazandığı ürün ise yüzde 594,4 ile limon oldu. Bu fiyat artışı, hasat azlığı ve don olaylarının etkisiyle yaşandı.
TZOB Başkanı Bayraktar, zamlara ilişkin en önemli etkenin “don olayı” olduğunu vurguladı. Geçtiğimiz dönemde, Akdeniz Bölgesi’ndeki Adana, Mersin ve Hatay illerini etkileyen yoğun don olayları, tarımsal üretimi ciddi şekilde olumsuz etkiledi. Bayraktar, don olayının özellikle narenciye ürünlerini, beyaz lahana, patates gibi gıda maddelerini olumsuz etkilediğini açıkladı. Bu sebeple ürünlerin fiyatlarında büyük artışlar gözlemlendi.
