Sultan ve Vehbi Ersöz çifti, yaklaşık 40 yıl önce evlendiklerinde yapacak iş bulamayınca tarıma adım atmak zorunda kaldı. Bir karış toprağı bile olmayan çift, bir akrabalarından aldıkları tohumlarla başladıkları bu yolculukta, sıfırdan başlayarak, bugün 50 dekar büyüklüğünde bir üretim alanına sahip oldular. İlk başlarda oldukça zorlu geçen süreçte, her türlü engelle karşılaşmalarına rağmen, azimleriyle bugüne kadar geldiler.
Sultan ve Vehbi Ersöz, 1996 yılına kadar konvansiyonel tarım yaparak hayatlarını sürdürdüler. Ancak tarımsal ilaçların etkisiyle sağlık problemleri yaşamaya başladıktan sonra, organik tarım yapmaya karar verdiler. Çevrelerinden gelen “Bunu başarmanız çok zor” gibi olumsuz yorumlara kulak asmayan çift, inançları ve azimleriyle organik tarımda büyük bir başarı yakaladılar. Elde ettikleri ürünler, zaman içinde sadece yerel pazarlarda değil, Türkiye’nin dört bir yanında talep görmeye başladı.
Sultan Ersöz, organik tarımda başarıyı yakalamak için çok çaba sarf ettiklerini belirtiyor. Ürünlerin çoğunu kendilerinin ürettiği tohumlarla yetiştirdiklerini anlatan Ersöz, “Tohumları genelde kendimiz almaya çalışıyoruz. Alamadığımızda ise ilaçsız yerlerden temin ediyoruz,” diyor. Domates, salatalık, patlıcan, biber gibi ürünlerin yanı sıra, pırasa, dere otu ve maydanoz gibi farklı ürünleri de yetiştiriyorlar. Ersöz, “İlk başladığımızda, ‘Başaramazsınız’ diyenler oldu ama biz azimle ilerledik. İnsan bir şey yapmak isterse engelleri aşarak başarılı olabilir,” şeklinde konuşuyor.
Yorumlar kapalı.