Silifke’nin Keben Mahallesi’nde toplanan erikler, makineler yardımıyla boylarına göre ayrılıp 400, 600 ve 800 TL’den satışa sunuluyor. Hem yurt içindeki manav ve market raflarında yerini alan erik, hem de yurt dışına gönderilmek üzere tüccarlara teslim ediliyor. En fazla ihracat yapılan ülkeler arasında Dubai, Katar, Kanada, İngiltere ve Almanya bulunuyor.
Ziraat Mühendisi Mustafa Kucur, bu yıl iklim koşullarının olumsuz etkisiyle rekoltenin ciddi oranda düştüğünü belirtti. Göksu Vadisi’nde yaklaşık 3 bin dönümlük erik bahçesi bulunduğunu ifade eden Kucur, “Soğuk hava, dengesiz iklim koşulları ve kuşların açan çiçekleri yemesi, ürün miktarını üçte bir oranında azalttı. Ancak erik, kalitesine göre 400 ila 800 TL arasında alıcı buluyor” dedi.
Serasında üretim yapan çiftçi Volkan Sümbül de bu yıl örtü altı üretim koşullarının zorlu geçtiğini aktardı. Ocak ayında bahar havası yaşanırken, şubat ayında ise ani soğuklar nedeniyle sürekli soba yakarak seraları ısıttıklarını söyledi. Ayrıca, bu yıl bölgeye gelen kuş popülasyonunun da çiçeklere ciddi zarar verdiğini belirtti.
C vitamini bakımından oldukça zengin olan yeşil erik, bağışıklık sistemini destekliyor ve iltihapların azalmasına yardımcı oluyor. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini düzenlerken, antioksidan içeriği ile hücre yenilenmesine katkı sağlıyor. Aynı zamanda kolesterolün dengelenmesine yardımcı olan bu meyve, kan şekerini dengeleyici etkisiyle de dikkat çekiyor.
Sümbül, “Bugün ilk hasadımızı gerçekleştirdik ve boyuna göre 400, 600 ve 800 TL arasında satış yaptık. İhracatın bu şekilde sürmesi halinde üretici de emeğinin karşılığını alır” dedi. 5 dönümlük serasında 12 ton ürün elde etmeyi hedefleyen Sümbül, hasadın Nisan ortasında tamamlanacağını ifade etti.
Demir emilimini artıran özelliğiyle vücudun ihtiyaç duyduğu mineral desteğini sağlayan yeşil erik, sağlıklı beslenme listelerinin vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.
Yorumlar kapalı.