Türkiye, zeytin üretiminde dünya çapında önemli bir yer edinmeye devam ediyor. Sofralık zeytin üretimi 2024/2025 döneminde 700 bin tona ulaşarak Mısır’ı geride bırakıp dünya birincisi oldu. Geçtiğimiz yıllarda İspanya, İtalya ve Tunus gibi ülkelerle zirve mücadelesi veren Türkiye, bu yıl sofralık zeytin üretiminde elde ettiği başarıyla tüm dikkatleri üzerine çekti.
Türkiye’nin zeytin üretimindeki başarısının arkasında, son yıllarda yapılan büyük yatırımlar ve zeytin ağaçlarının sayısındaki artış yatıyor. 2001 yılında 99 milyon olan zeytin ağacı sayısı, 2024 yılı itibariyle 205 milyona ulaştı. Bu artış, Türkiye’nin zeytin üretimi ve sofralık zeytin üretimindeki hızlı yükselişinin en önemli sebeplerinden biri. Zeytin ağacı sayısı bakımından Türkiye, İspanya’nın ardından dünya ikincisi konumunda.
Türkiye, sofralık zeytin üretimindeki başarısını zeytinyağı üretiminde de sürdürüyor. 2024/2025 döneminde 475 bin ton zeytinyağı üretimi gerçekleştiren Türkiye, dünya ikinciliğini elde etti. Bu başarı, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı sektöründeki güçlenmesini pekiştiriyor ve dünya pazarında daha fazla söz sahibi olma yolunda önemli bir adım atılmasını sağlıyor.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, Türkiye’nin zeytin ağacı sayısını daha da artırmayı hedeflediğini belirterek, “Hedefimiz 250 milyon zeytin ağacına ulaşmak. Son 15-20 yılda zeytin ağaçlarımızda önemli bir artış sağladık ve bu başarıyı sürdürülebilir kılmak için çalışmalarımız devam edecek” dedi. Tan, ayrıca zeytincilik sektörünün gelişimi için daha fazla teşvik ve regülasyona ihtiyaç duyulduğunu vurguladı.
Yorumlar kapalı.