Türkiye genelinde etkisini gösteren soğuk hava dalgası, son yarım yüzyılın en yıkıcı zirai don felaketine neden oldu. Don, özellikle meyve ve sebze üretim bölgelerinde etkili olurken, birçok ürün daha büyümeden yok oldu. Çiftçiler, yıllardır böyle bir hasarla karşılaşmadıklarını belirtirken, kaybın bazı ürünlerde yüzde yüze ulaştığını aktarıyor.
Uzmanlar, don olayının meyve ağaçlarının çiçeklerini tamamen yok ettiğini vurguluyor. Bu da yaz aylarında pazarlarda meyve bulmanın oldukça zor olacağı anlamına geliyor. Özellikle elma, kayısı, kiraz, şeftali ve erik gibi ürünlerin bu yıl piyasada ya hiç olmayacağı ya da çok yüksek fiyatlardan satılacağı belirtiliyor.
Domates ve biber gibi yaz sofralarının temelini oluşturan ürünlerde de ciddi kayıplar yaşandı. Seralar don nedeniyle zarar görürken, açık alan üretimi henüz başlamadan ağır yara aldı. Tarım uzmanları, bu ürünlerin fiyatlarında çok ciddi artışlar yaşanacağını ve kışlık hazırlıkların bu yıl daha erken yapılması gerektiğini söylüyor.
Yaz aylarında yapılan kışlık domates, biber sosu ve menemen gibi konservelik ürünlerin bu yıl erkene alınması tavsiye ediliyor. Nedeni ise açık: Ürün arzında yaşanacak sıkıntılar, talebi artıracak ve bu da fiyatları katlayacak. Şimdiden planlama yapmayan tüketicilerin sonbaharda ciddi fiyatlarla karşılaşacağı öngörülüyor.
Yorumlar kapalı.