Türkiye’nin bal üretiminde önemli şehirlerinden biri olan Mersin’de baharın geç gelmesine rağmen arıcılık sezonu umut vadediyor. Sert geçen kışın ardından zirai don etkili olsa da, sıcak havaların kısa sürede etkisini göstermesiyle birlikte çiçekler açtı ve arılar polen toplamaya başladı. Sıfır rakımda başlayan polen sezonunun, ilerleyen haftalarda Toroslar ve Eğriçayır Yaylası’na taşınması bekleniyor.
Mersin genelinde 4 bin arıcının bu yıl yaklaşık 200 ton civarında polen hasadı gerçekleştireceği tahmin ediliyor. Kilogram fiyatı 1300 TL olan polen, doğal protein kaynağı olmasıyla öne çıkıyor.
Arıcı Celal Çay, yaşadıkları zorlu kışa rağmen polen veriminin beklenenden iyi olduğunu ifade ederek, “Kış mevsimi sertti, ardından don geldi. Bitkilerin zarar görmesinden endişelendik ama havaların hızlıca ısınmasıyla çiçekler açtı. Arılar da hemen çalışmaya başladı. Yüzümüz gülüyor” dedi.
Çay, arıcılık faaliyetlerini baharın izini sürerek rakım yükselterek sürdürdüklerini belirterek, “Şu an sıfır rakımdayız. Birkaç gün içinde buradaki bahar bitecek, biz de arılarımızla birlikte daha yüksek rakımlara göç edeceğiz. Haziran ayında Eğriçayır Yaylası’nda yolculuğumuzu tamamlayacağız” ifadelerini kullandı.
Celal Çay’ın eşi Gökçe Çay da, iki çocuk annesi olarak hem polen hasadına katılıyor hem de ailesinin sağlığı için her gün polen tükettiğini söylüyor. Çay, “Çocuklarıma da her gün bir tatlı kaşığı polen veriyorum. Tam bir doğal protein kaynağı. Bu yıl verim çok güzel” dedi.
Yorumlar kapalı.