Yumurta fiyatlarında yaşanan sert düşüşün arkasında, ABD ve Irak’a yapılan ihracatın durması yatıyor. Uzmanlara göre bu durum, iç piyasada arzı ciddi oranda artırdı. Arz fazlası doğrudan raf fiyatlarına yansıdı ve yumurta fiyatları yüzde 50’ye varan oranlarda düştü.
Geçtiğimiz aylarda 30’lu yumurta kolisinin fiyatı 190-200 TL arasında değişirken, şu günlerde bu rakam 125-130 TL bandına kadar indi. Bu da ortalama bir yumurtanın fiyatının 4-4,5 TL seviyelerine düştüğü anlamına geliyor.
Uzmanlar, havaların ısınmasıyla birlikte tavukların yumurta veriminde artış bekliyor. Bu durumun da fiyatları daha da aşağı çekme ihtimali bulunduğuna dikkat çekiliyor. Sadece ihracat değil, mevsimsel etkenler de fiyatlardaki düşüşte etkili olmaya başladı.
Fiyatların düşmesiyle birlikte tüketici davranışları da değişti. Önceden adediyle alınan yumurtalar, şimdi koli koli satılıyor. Yumurta satıcıları, “Eskiden vatandaş 6-10 adet alırken, şimdi 2-3 koli alıyor” diyerek satışların ciddi oranda arttığını belirtiyor.
Yorumlar kapalı.