Arı sütü, hem üretim zorluğu hem de etkileyici biyolojik özellikleri sayesinde dünyanın en pahalı gıdaları arasında yer alıyor. Sadece kraliçe arılar tarafından tüketilen bu özel madde, aynı genetik yapıya sahip işçi arılardan çok daha uzun yaşamalarını sağlıyor.
Arı sütünün bağışıklık sistemini güçlendirmesi, enerji vermesi, cilt yenilenmesine katkı sağlaması ve özellikle kanser başta olmak üzere birçok hastalığa karşı destekleyici etkileri olduğu biliniyor. Aynı zamanda kalp ve damar sağlığı açısından da olumlu etkiler gösterdiği ifade ediliyor.
Uzun yıllar boyunca yurtdışından ithal edilen arı sütü, artık yerli üreticiler tarafından da elde ediliyor. Arıcı Engin Ekinci, bu dönemin arı sütü hasadı için en uygun zaman olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Bir kovandan günde yaklaşık 2 çay kaşığı kadar arı sütü çıkarabiliyoruz. Son derece değerli bir besin ve üretimi oldukça zahmetli. Kraliçe arının ömrünü uzatan bu doğal madde, insan sağlığı için de mucizevi etkiler taşıyor. Yerli üretimle birlikte Türkiye’deki kalite de her geçen yıl artıyor.”
Yorumlar kapalı.