Kızılağaç Mahallesi’nde Mehmet Karabıyık’ın tarlasında düzenlenen hasat etkinliğinde, Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri üreticilerle bir araya gelerek hasat öncesi bilgilendirme yaptı. Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü Teknikeri Ünal Yılmaz, Ula sarımsağının yöreye özgü lezzetinin korunması ve tanıtımı için çalışmalar yürüttüklerini ifade etti.
Ula sarımsağı, kırmızımsı kabuk rengi, iri diş yapısı (10-12 diş) ve kendine has kokusu ile farklılık yaratıyor. Tekniker Ünal Yılmaz, sarımsağın tadı ve aromasıyla bölgedeki diğer sarımsaklardan ayrıldığını belirtti.
Bitki Sağlığı ve Bitkisel Üretim Şube Müdürü Süreyya Can, geçen yıl 6 çiftçiyle başlayan Ula sarımsağı üretimini bu yıl 10 çiftçiye çıkarmayı hedeflediklerini açıkladı. Ayrıca, dönüm başına 400-500 kilogram verim alındığını belirtti. Can, “Bundan sonraki hedefimiz sözleşmeli üretim sistemine geçerek pazar kanallarını oluşturmak. Ula sarımsağı hem bir şifa deposu hem de protein kaynağı olarak yerel değer taşıyor. Katma değerini artırmak için çalışmalarımız sürüyor” dedi.
Yapılan konuşmaların ardından üreticiler ve Tarım Müdürlüğü ekipleri birlikte sarımsağın hasadını gerçekleştirdi. Ula sarımsağı, bölge ekonomisine ve yerel tarıma önemli katkılar sağlamaya devam ediyor.
Yorumlar kapalı.