Çanakkale’nin Lapseki ilçesinde üretilen ve 2020 yılında coğrafi işaret tescili alan Lapseki şeftalisi, 2025 sezonunda da hem iç pazarda hem de ihracatta büyük talep görüyor. Lapseki’de 28 bin 900 dekar alanda şeftali, 9 bin 960 dekar alanda ise nektarin üretimi yapılıyor. İlçede verim çağında olan yaklaşık 974 bin şeftali ve 285 bin nektarin ağacı bulunuyor.
Marmara Bölgesi’nin ılıman iklimine sahip Lapseki’de, kışın yeterli soğuklanma süresi ve yaz aylarındaki ideal sıcaklıklar şeftali üretimini destekliyor. Aynı zamanda deniz etkisi sayesinde şeftali ağaçları don riskinden korunuyor ve meyvelerin verimliliği ile kalitesi artıyor. Toprak yapısının organik madde bakımından zengin olması, ağaçların sağlıklı gelişimini destekliyor.
İri ve dolgun yapısı, tatlı ve sulu aroması, yumuşak dokusuyla tüketicilerin beğenisini kazanan Lapseki şeftalisi, zengin C vitamini, lif ve antioksidan içeriğiyle de dikkat çekiyor. Bu özellikler, hem sağlıklı beslenmek isteyen tüketiciler hem de ihracat pazarındaki büyük alıcılar için önemli avantaj sunuyor.
Lapseki’nin önde gelen şeftali üreticilerinden Volkan Yıldırım, yaklaşık 20 yıldır babadan kalma 80 dekarlık arazisinde üretim yaptığını belirterek, “Bahçemde 16 farklı şeftali ve nektarin çeşidi yetiştiriyorum. Don olayları nedeniyle bu yıl verimde yüzde 20 düşüş yaşandı ama fiyatlar üreticiyi memnun ediyor. Şu an şeftali ve nektarin kilogram fiyatı 70 ile 130 lira arasında değişiyor,” dedi.
Bölgenin sembol ürünlerinden biri haline gelen Lapseki şeftalisinin hasadı temmuz ayında başlıyor ve eylül sonuna kadar devam ediyor. Üreticiler, hem kalite hem de dayanıklılık açısından avantajlı olan bu meyveyle iç ve dış pazarda rekabet gücünü artırmayı hedefliyor.
Son üç yılda 120-150 ton rekoltenin gerçekleştiği bölgede, bu yıl kış aylarında yaşanan don olaylarının etkisiyle rekolte 100-120 ton seviyelerinde bekleniyor. Ürünlerin 40-48 tonu iç piyasaya sunulurken, 60-72 tonluk kısmı Almanya, Rusya ve Orta Doğu ülkelerine ihraç edilecek.
Bu özel koşullar, Lapseki şeftalisini yalnızca yerel pazarlarda değil, uluslararası arenada da aranan bir marka haline getiriyor. Coğrafi işaret tesciliyle birlikte ürünün bölgesel yetiştirme şartları da yasal güvence altına alınmış durumda.
Yıldırım, ürünlerinin hem iç piyasada hem de ihracatta yüksek talep gördüğünü ve dört aylık hasat süresince çeşit çeşit şeftalilerin pazara sunulacağını ifade etti.
Lapseki’nin tarım potansiyelinin en güçlü temsilcisi olan şeftali, bu yıl da dünyanın dört bir yanındaki sofralara ulaşacak. Coğrafi işaretle taçlanan Lapseki şeftalisi, sadece bir meyve değil, aynı zamanda bölge halkı için önemli bir ekonomik değer olarak öne çıkıyor.
Yorumlar kapalı.