Fransa medyasında geniş yankı uyandıran habere göre, denetim sırasında alınan kebap etinden gelen farklı tat, uzmanların dikkatini çekti. Laboratuvar analizlerinde etin ne tavuk ne de dana eti olduğu ortaya çıktı. İncelemeler sonucu kebapların içinde yıllardır yaban domuzu eti kullanıldığı kesinleşti.
İşletmenin sahibi Khaled T., kamuoyundan gelen tepkilere karşı yaptığı açıklamada skandalı savunmaya kalktı. “Yaban domuzu doğaldır, ormanda serbestçe gezer. Piliç çiftliklerindeki tavuktan daha organik,” ifadelerini kullanan işletmeci, sosyal medyada büyük tepki topladı.
Denetim sırasında duvarda asılı olan helal sertifikası da incelendi. Belgede adı geçen “Fransa-Doğu Etik Kontrol Enstitüsü” adlı kurumun gerçekte hiçbir resmi kaydı olmadığı ortaya çıktı. Üstelik belge, basit bir şekilde Paint programında tasarlanmıştı. Sertifikada yer alan adres ise Almanya’nın Kehl kentinde bir posta kutusuna ait çıktı.
Skandalın patlak vermesinin ardından Fransız yetkililer işletmeyi derhal mühürleyerek faaliyetlerini durdurdu. Olayla ilgili yasal süreç başlatıldı. Tüketicilerin sağlığını ve dini hassasiyetini hiçe sayan bu olay, Avrupa’da helal gıda denetimlerinin ne kadar yetersiz olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Yorumlar kapalı.