Mersin’in Silifke ilçesi, tropikal meyve üretiminde önemli bir merkez haline geliyor. Özellikle Çeltikçi Mahallesi’nde yer alan 150 dönümlük örtü altı alanda üretimi yapılan ejder meyvesi, bu yıl da yüksek rekolteyle üreticisine kazanç sağlıyor. “Dragon fruit” ya da pitaya adıyla da bilinen ejder meyvesi, hem sağlıklı içeriği hem de dikkat çeken görünümüyle son dönemin en gözde tarım ürünlerinden biri haline geldi.
Seralarda özenle yetiştirilen ejder meyveleri, boylarına ve renklerine göre ayrılarak sınıflandırılıyor. Hasat edilen meyveler, özel sandıklara yerleştirilip taze şekilde tüketiciye ulaştırılıyor. Kilosu 200 liradan satışa çıkan bu meyve, pazarda özellikle sağlıklı yaşam trendine uygun beslenmek isteyen tüketiciler tarafından ilgiyle karşılanıyor.
Silifke’de 2 dönümlük serasında ejder meyvesi üretimi yapan Taner Yılmaz, emekli olduktan sonra başladığı bu işten memnun olduğunu söylüyor. Bu yıl yaklaşık 9 tonluk ürün beklediğini belirten Yılmaz, “Bakımı zahmetli ama keyifli. Hasat süreci iyi giderse aralık ayının ortalarına kadar devam ediyor. Fiyatlar üreticiyi tatmin ediyor” diyerek meyvenin sunduğu kazanca dikkat çekiyor.
Ejder meyvesi sadece Türkiye’de değil, uluslararası pazarda da talep görüyor. Özellikle Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihracat imkânı bulan üreticiler, meyvenin ekonomik potansiyelinden yararlanmaya devam ediyor. Antioksidanlar, lif ve C vitamini açısından zengin içeriğiyle sağlıklı yaşam tercih eden tüketicilerin listesinde üst sıralarda yer alan meyve, sofralarda da yerini alıyor.
Yorumlar kapalı.