Kooperatif Başkanı Ahmet Uğur, salça üretim sezonunun başladığını ve hedeflerinin bu yıl bin 500 ton biber salçasını Hollanda’ya ihraç etmek olduğunu açıkladı. Yurt içi pazarı için ise 500 ton domates salçası üretileceğini belirtti. Bu rakamlar, geçtiğimiz yıla göre önemli bir artışı temsil ediyor. Ahmet Uğur, “Her yıl kar topu gibi büyüyoruz. İhracatımızı yüzde 10 ila yüzde 15 oranında artırdık. Ekonomik olarak herhangi bir sıkıntımız yok” sözleriyle kooperatifin güçlü duruşunu vurguladı.
Uğur, geçen yıl bin 200 ton olan ihracat hedeflerini bu yıl bin 500 tona çıkardıklarını ve gelecekte 3 bin tonluk bir hedefi olduğunu belirtti. Bu büyük hedefin altında yatan neden ise, Hollanda’daki iş ortaklarının değişmesi ve yeni firmanın daha büyük miktarlarda talepte bulunması. Ahmet Uğur, bu durumun 60 milyon TL’lik bir yatırımı gerektirdiğini ancak ithalat yapmadan döviz getirmeleri nedeniyle ülkeye büyük bir katkı sağladıklarını ifade etti.
Kooperatif, sadece üretim ve ihracatla kalmıyor, sosyal sorumluluk projelerine de imza atıyor. Tesislerde çalışan kadınların sayısının 120 olduğunu ve bu işçilerin çoğunun sigortalı olduğunu belirten Ahmet Uğur, lise ve üniversite öğrencilerine de staj imkanı sunduklarını dile getirdi. Bu sayede gençlerin hem mesleki tecrübe kazanmasına hem de kooperatifin geleceğine katkı sağlamasına olanak tanınıyor.
1976 yılında kurulan kooperatif, yaklaşık 50 yıldır faaliyet gösteriyor. Ahmet Uğur, geçmişte bazı zorluklar yaşasalar da, son yıllarda ekonomik olarak önemli bir ilerleme kaydettiklerini ve kredi kullanmadıklarını belirtti. “Türkiye’nin en iyi salçasını yapıyoruz” diyen Uğur, kendi çabalarıyla Türkiye’deki en başarılı üç kooperatiften biri haline geldiklerini vurguladı. Hollanda’nın talebi üzerine, yarım mamul maddesi temin ederek bu ülkedeki firmalara da destek verdiklerini belirten Uğur, 25-27 yıldır aralıksız bir şekilde ihracat yaptıklarını ve ürünlerinin kalitesi nedeniyle tercih edildiklerini de sözlerine ekledi.
