AB Komisyonu’nun 23 Ekim itibarıyla güncellediği verilere göre, 100 kilogram karkas et fiyatı, farklı ülkelerde önemli seviyelere ulaştı:
Küresel çapta kırmızı et fiyatlarında görülen artışın, birçok ülkede gıda enflasyonunun en önemli bileşenlerinden biri haline geldiği belirtiliyor. Fiyatlardaki yükselişin ana nedeni olarak arz kısıtları öne çıkıyor.
ABD Tarım Bakanı Brooke Rollins, otlak alanlarını genişletme ve kritik sığır limanlarını yeniden açma planı ile kırmızı et fiyatlarının gelecek yazdan itibaren düşmesini ve 2026 boyunca düşük kalmasını hedeflediklerini açıkladı. Brezilya’nın ihracatının ise ABD gümrük tarifeleri nedeniyle Asya pazarlarına yönelmesi, ülkenin ihracat fiyatlarında yılın ilk yarısında yüzde 20’yi aşan artışa yol açtı.
Türkiye’de hayvancılık sektörü Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yakından takip edilmekte ve kırmızı et piyasası sürekli izlenmektedir. Et ve Süt Kurumu verilerine göre, küresel pazarda karkas et fiyatlarının arttığı son sekiz aylık dönemde, Türkiye’de fiyatlarda Euro bazında düşüş meydana geldi.
