Ramazan boyunca kırmızı et ve tereyağı fiyatlarını belirli seviyede tutmayı amaçlayan kampanya, özellikle sabah saatlerinde yoğun talep görüyor. Et ve Süt Kurumu desteğiyle PERDER üyesi yerel zincirlerde yürütülen politika, tüketiciyi korumayı hedeflese de sahadaki tablo her mağazada aynı değil. Market çalışanları, ürünlerin mağaza açılışının hemen ardından hızla tükendiğini belirtiyor.
Birçok şubede benzer manzara yaşanıyor. Ürünler raflara gelir gelmez yoğun ilgiyle karşılaşıyor, kısa süre içinde dolaplar boşalıyor. Günün ilerleyen saatlerinde alışverişe gelenler ise çoğu zaman kampanyalı ürün bulamıyor. Bu durum, uygulamanın etkisine dair soru işaretlerini beraberinde getiriyor.
Sektör kaynaklarına göre, bazı kasap ve restoran işletmelerinin kampanyalı ürünlere dolaylı yollarla eriştiği öne sürülüyor. İddiaya göre kişi başı alım sınırını aşmamak için yakın çevre veya çalışanlar üzerinden alışveriş yapılıyor. Bu yöntemle yapılan alımların ardından ürünlerin farklı kanallarda yeniden satışa sunulduğu ya da işletmelerde kullanıldığı konuşuluyor.
Bu tür uygulamaların yaygınlaşması hâlinde, sabit fiyat politikasının hedef kitlesine ulaşmasının zorlaştığı ifade ediliyor. Kâğıt üzerinde devam eden kota sınırlaması, pratikte etkisini kaybedebiliyor.
Bir marketin kasap reyonunda görev yapan çalışan, yoğunluk nedeniyle kampanyalı ürünlerin çok kısa sürede tükendiğini belirtiyor. Reyona gelen ürünlerin büyük bölümünün hızlı şekilde satın alındığını aktaran görevli, gün içinde rafların yeniden doldurulmadığı zamanlarda tüketicinin ürüne erişiminin iyice zorlaştığını söylüyor.
Uzmanlar, benzer sorunların önüne geçilebilmesi için denetim altyapısının güçlendirilmesi gerektiğine işaret ediyor. Kimlik doğrulamalı satış, günlük alım takibi ve merkezi veri kontrolü gibi yöntemlerin, kampanyaların daha adil işlemesine katkı sağlayabileceği belirtiliyor.
Yorumlar kapalı.