Amerikan Kardiyoloji Koleji Yıllık Bilimsel Toplantısı kapsamında kamuoyuna duyurulan araştırma verileri, ultra işlenmiş gıdalar ile hayati sağlık sorunları arasındaki bağı tüm çıplaklığıyla sergiliyor.
Elde edilen bulgulara göre, bu gıdaları yoğun şekilde tüketenlerde kardiyovasküler hastalıklar görülme olasılığı, tüketmeyenlere oranla yüzde 67 daha yüksek seyrediyor.
Uzmanlar, beslenme ve kalp sağlığı dengesinin korunması için tüketicilerin market raflarındaki ürünlere karşı daha seçici davranması gerektiğini belirtiyor.
Özellikle damar sertliği riskini tetikleyen üretim süreçleri, modern tıp dünyasında alarm zillerinin çalmasına yol açıyor.
Science Daily platformunda yer alan haberin ayrıntılarına göre, günde 9 porsiyondan fazla işlenmiş besin tüketen bireylerde, büyük kardiyak olaylar yaşama ihtimali yüzde 67 daha fazla saptandı.
Tüketim miktarı ile risk arasındaki ilişkinin kademeli olarak yükseldiği görüldü.
Her günlük porsiyon artışı; kalp krizi, felç veya koroner kalp hastalığına bağlı ölüm olasılığını yüzde 5’in üzerine taşıyor.
University of Texas Health Science Center at Houston araştırmacısı Dr. Amir Haidar, “Ultra işlenmiş gıdalar kalp hastalığı riskini artırıyor. Birçoğu pratik ve hızlı öğün veya atıştırmalık olarak görünse de bu ürünlerin ölçülü tüketilmesi gerektiğini gösteriyor” uyarısında bulundu.
Bu gıdalar arasında mısır cipsleri, endüstriyel krakerler, dondurulmuş paketli yemekler, işlenmiş et ürünleri, şekerli içecekler ve kutulu kahvaltılık gevrekler yer alıyor.
Daha çok yiyerek kalori yaktıran yeni zayıflama formülü
Yorumlar kapalı.