Kırmızı et gibi kaliteli protein kaynaklarının ızgara olarak pişirilmesi ve yanında bol yeşillik, tablacı salatası, ezme ve pişmiş soğan-domates gibi geleneksel Adana mezeleriyle kombinlenmesi, vücudun kendi glutatyonunu üretmesini maksimum düzeyde destekliyor.
Klinik Diyetisyen Duygu Özbay, danışanlarına kebabı yasaklamadığını belirterek tüketim formülünü paylaştı:
“Kırmızı et, tavuk veya hindi gibi kaliteli proteinleri tek başına tüketmek yeterli değil. Kebap ızgara olarak piştiği için sağlıklı bir pişirme yöntemine sahip ve herhangi bir sorun teşkil etmiyor. Ancak buradaki sihirli dokunuş, yanında ikram edilen bol taze sebze ve salatalardır. Eğer lavaş veya ekmeği azaltıp masadaki yeşillik miktarını artırırsak, aldığımız kaliteli proteini mükemmel bir glutatyon dopingine dönüştürebiliriz.”
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) güncel “Hayat Tabloları” verileri de kentin sağlık haritasındaki iddialı yerini destekliyor.
Yorumlar kapalı.