Ankara’da Serhat illerinin zengin mutfak kültürünü ve geleneksel lezzetlerini yaşatmak amacıyla düzenlenen 3. Geleneksel Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması, renkli görüntülere ve kıyasıya rekabete sahne oldu. Başkentte yaşayan vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlik, unutulmaya yüz tutmuş yöresel tariflerin yeniden hatırlanmasına ve tanıtılmasına vesile oldu. Kars, Ardahan, Iğdır ve çevre illere ait hamur işlerinden et yemeklerine, çorbalardan geleneksel tatlılara kadar pek çok özgün lezzetin hazırlandığı yarışmada, katılımcılar marifetlerini sergiledi. Alanında uzman isimlerden oluşan jüri üyeleri, yemeklerin sunumu, orijinal tariflere bağlılık ve lezzet kriterlerine göre değerlendirme yaparken, dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi. Etkinlik, kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılması açısından büyük takdir topladı.
Ankara’da Lezzet Rüzgarı: 3. Geleneksel Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması Düzenlendi
