Havran siyah incirini diğerlerinden ayıran en önemli özellik, kendine has yoğun aroması ve tatlılığı. Hasat programına katılan Milletvekili Mustafa Canbey, bu durumu”Balıkesir’in önemli değerlerinden birisinin hasadını yapıyoruz. Eşsiz lezzete sahip ve çok sevilerek tüketilen bir ürün. Bu aromayı başka bir yerde yakalamak mümkün değil. Kazdağları ve Madra Dağı’nın ortasında, bölgeye özgü ikliminde yetişen bu ürünü herkesin tatması gerekiyor diye düşünüyorum. Bereketli bir sezon diliyorum” sözleriyle ifade etti.
İlçede yaklaşık 2 bin 500 dekarlık bir alanda yapılan incir üretiminde bu yıl 25 civarında incir ağacının bulunduğu ilçede 680 ton rekolte hedefleniyor. Bu rekoltenin yaklaşık 280 tonunu taze olarak tüketilen ve coğrafi işarete sahip olan “Havran siyah inciri” oluşturuyor. Geriye kalan yaklaşık 400 tonluk kısmı ise kurutmalık olarak değerlendirilen Karadizilik ve Sarıdizilik gibi diğer değerli çeşitlerden elde ediliyor. Yetkililer, ihracat potansiyeli yüksek olan Karadizilik çeşidinin de tescil çalışmalarının devam ettiğini, bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlamayı hedeflediklerini belirtti.
Yorumlar kapalı.