Emcelli Mahallesi’nde üretim yapan Nurullah Akbay, 650 metrekarelik serasında yaklaşık 4 bin kök Emcelli biberi yetiştiğini aktardı. Ata tohumunu yaşattığını söyleyen Akbay, “Emcelli biberleri acısı ve tatlısıyla diğer biberlerden farklı. Artık mahallede ticari amaçlı üretim yapan pek kalmadı. Ben son yıllarda sera içerisinde üretim yapıyorum. Mayıs ayında hasat almaya başlıyoruz. Bu hafta ilk ürün olarak pazara 120 kilogram Emcelli biberi getirdim ve kilosunu 400 liradan satışa sundum” ifadelerini kullandı.
Emcelli biberinin özelliklerine değinen üretici Nurullah Akbay, coğrafi işaretli olmasının ata tohumunun korunması için büyük önem taşıdığını aktararak, şunları söyledi:
Yorumlar kapalı.