Doğu Karadeniz başta olacak şekilde Düzce, Bolu ev Sinop gibi illerde devlet destekli projeler ile yaygınlaşan maviyemiş üretimi, bölgenin iklimine süper uyum sağlıyor. Uzmanlar; yaban mersinin ihtiyacı olan düşük Ph’LI asidik toprak yapısı ile düzenli nem oranının Karadeniz bölgesinde doğal olarak olmasının, ürün kalitesi ve verimini en üst seviyeye çıkardığını aktarıyor.Üreticilerin aktarımına göre yaban mersini, birim alandan elde edilen kazanç kriteri incelendiğinde fındığa göre dönüme 10 kat daha fazla gelir sağlıyor. Ürünün kademeli olarak olgunlaşması ve hasadın haftalara yayılması, fındık döneminde yaşanan yoğun işçi krizi ve yüksek işçilik maliyeti sorunlarına da çözüm oluyor.Taze tüketimin yanı sıra; dondurulmuş gıda, ilaç, kozmetik ve pastacılık gibi sektörlerde de geniş bir kullanım alanı olan yaban mersini, büyük bir pazar payına sahip. Yüksek ihracat potansiyeli olan bu meyve, Karadenizli çiftçiler için uzun vadeli ve güçlü bir gelir kapısı oluyor.
Çay ve fındığın yeni alternatifi! Dönüme 10 kat daha fazla kazandırıyor
Doğu Karadeniz başta olacak şekilde Düzce, Bolu ev Sinop gibi illerde devlet destekli projeler ile yaygınlaşan maviyemiş üretimi, bölgenin iklimine süper uyum sağlıyor. Uzmanlar; yaban mersinin ihtiyacı olan düşük Ph’LI asidik toprak yapısı ile düzenli nem oranının Karadeniz bölgesinde doğal olarak olmasının, ürün kalitesi ve verimini en üst seviyeye çıkardığını aktarıyor.
Yorumlar kapalı.