Uludere ilçesinin Uzungeçit beldesindeki kadınlar, kar yağışı başlamadan önce ekmek pişiriyor ve evlerinde uzun süre kullanacakları kadar ekmek yapıyorlar. Kış aylarında hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesiyle işler zorlaşıyor ve bu zor şartlarda hayatta kalabilmek için her kadın ekmek stoklamak zorunda kalıyor. Kadınlar, bu meşakkatli işi genellikle güneşli havalarda yaparak, karlı ve yağışlı günlerde ekmeklerini tüketiyorlar.
Behice Yıldız, 20 yıldır ekmek pişiren bir kadın olarak, Uzungeçit beldesindeki kadınlar arasında ekmek pişirme geleneğini sürdüren isimlerden biri. Yıldız, kızlarıyla birlikte kar yağışı öncesi ekmek pişirmeyi gelenek haline getirdiklerini belirtiyor. Yıldız, kışın zorlu şartlarında ekmek temin etmekte zorlanmamak için bu yöntemle stok yapmanın hayatlarını kolaylaştırdığını ifade ediyor. Yıldız, “Belde genelinde bütün kadınlar ekmek stoku yapıyor. Kışın zorlanmamak için yazın fazla ekmek pişiriyor, kışın ise bu ekmekleri tüketiyoruz. Bu işin en zor kısmı, kışın kar yağdığı günlerde ekmek pişiremeyişimiz. O yüzden şimdiden hazırlıklı olmak gerekiyor” dedi.
Kış aylarının uzun ve zorlu geçmesi, özellikle köy yerlerinde yaşayan kadınlar için ekmek yapmayı bir yaşam tarzına dönüştürmüş durumda. Yıldız, her zaman yaz aylarında hava durumu uygun olduğu zamanlarda daha fazla ekmek pişirerek, kışa hazırlık yapmayı alışkanlık haline getirdiklerini belirtiyor. “Çocuklarımıza ekmek pişirmeyi gösteriyoruz çünkü bu gelenek hiç bozulmasın, bizden sonraki nesillere de aktarılmalı” şeklinde sözlerini sürdüren Yıldız, ailelerine de bu kültürü öğretmeye çalıştıklarını vurguluyor.
Uludere ilçesindeki kadınların gösterdiği bu fedakarlık, sadece ailelerine karşı değil, aynı zamanda toplumsal bir sorumluluk olarak da görülüyor. Ekmek pişirme işi, güçlü kadınların kış boyunca evlerine ve sevdiklerine sıcak yemek sağlaması için en önemli adım oluyor. Kadınlar, aynı zamanda yapılan ekmekleri komşularına da sunarak, yardımlaşmayı ve paylaşmayı destekliyorlar.
Yorumlar kapalı.