Düzce’de, kış mevsimiyle birlikte bitki çaylarına olan talep artarken, ıhlamur en çok tercih edilen bitkiler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Soğuk algınlığına karşı doğal bir şifa kaynağı olan ıhlamur, bağışıklığı güçlendirme özelliğiyle ön plana çıkıyor. Soğuk havalarda iç ısıtan etkisiyle de bilinen ıhlamur, özellikle grip ve soğuk algınlığına karşı koruyucu bir önlem olarak vatandaşlar tarafından sıkça tüketiliyor.
Düzce Atatürk Bulvarı’nda hizmet veren Hüma Aktar’ın sahibi Tuncay Arslan, son dönemde ıhlamur satışlarının büyük bir artış gösterdiğini belirtti. 50 gramı 100 TL’den satılan ıhlamurun kilosu ise 2 bin TL’ye kadar çıkıyor. Bu yüksek fiyatına rağmen, vatandaşlar tarafından adeta kapış kapış satılan ıhlamur, bir yandan yüksek fiyatıyla dikkat çekerken, diğer yandan sağlığa sağladığı faydalarla tercih edilmeye devam ediyor.
Tuncay Arslan, ıhlamurun içeriğindeki antioksidan ve rahatlatıcı bileşenlerin, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve soğuk algınlığı ile grip gibi hastalıklara karşı koruyucu etkiler sunduğunu vurguladı. “Ihlamur ağacının yapraklarından elde edilen bu çay, hem bağışıklık sistemini destekliyor hem de soğuk havalarda vücuda sıcaklık sağlayarak iç ısıtıcı bir etki yaratıyor” diyen Arslan, son dönemde artan grip vakalarına karşı ıhlamurun büyük bir talep gördüğünü ifade etti.
Uzmanlar, ıhlamurun en iyi şekilde fayda sağlaması için doğru şekilde demlenmesi gerektiğini belirtiyor. Ihlamur çayı, yaklaşık 5 dakika boyunca demlenip süzüldükten sonra ılık veya sıcak şekilde tüketildiğinde, bağışıklık sistemine tam anlamıyla katkı sağlıyor. Ayrıca, soğuk havalarda vücuda ısıtıcı bir etkisi olan bu çay, vatandaşlar tarafından sıklıkla tercih ediliyor.
