Zamanla işini büyüten Çelik, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) ile DOĞAKA desteklerinden yararlanarak bıçak fabrikası kurdu. Ardından, KOSGEB’den aldığı makine ekipman desteğiyle üretim kapasitesini artırdı. Günümüzde, günlük 2 bin adet bıçak üretimi yapılan fabrikada 15 kişiye istihdam sağlanıyor.
Yurt dışı tecrübesi ve geleneksel el işçiliğini birleştiren Emine Çelik’in ürünleri, Almanya, Amerika, Belçika, Fransa, Kanada ve İngiltere başta olmak üzere 24 ülkeye ihraç ediliyor. Hedefi ise üretimi günlük 10 bine çıkarmak ve çalışan sayısını 50 kişiye ulaştırmak.
Çelik’in ürettiği bıçaklar, coğrafi işaretli Hartlap bıçakları arasında yer alıyor. Kahramanmaraş’ta tescilli 15 markadan biri olduklarını belirten Çelik, geleneksel el işçiliğini modern tasarımlarla birleştirerek markasını gelecek nesillere taşımak istediğini vurguladı.
Bıçak üretiminin erkek egemen bir sektör olduğunu ancak kadınların mutfakta daha fazla vakit geçirdiğini ifade eden Çelik, kadınların kullanımı için daha ergonomik ve konforlu bıçaklar tasarlamayı hedefliyor.
Yorumlar kapalı.