Bakanlığın ifşa ettiği yeni listede Adana’nın Seyhan ilçesinde faaliyet gösteren “Can Et” adlı işletmenin “dana eti” etiketiyle satışa sunduğu ürünlerde at ve eşek eti tespit edildi. Gıdanın içeriğinin tüketiciyi aldatacak şekilde değiştirilmesi, insan sağlığını tehlikeye atması nedeniyle firma kara listeye alındı.
Yine listede yer alan bir diğer firma ise Gaziantep’in Şehitkamil ilçesindeki “Aydın Catering” oldu. Bu firmanın kıyma ürünlerinde at, eşek ve kanatlı eti karışımı bulundu. Toplu tüketim yerlerine hizmet veren catering firmasının bu denli tehlikeli bir içerik kullanması, gıda denetimlerinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Konya’da lahmacun satışı yapan iki ayrı işletmede ise “lahmacun harcında” dana eti yerine kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. Ürün etiket ve menülerinde dana eti ibaresi bulunmasına rağmen içerikte daha ucuz ve kalitesiz bir alternatifin kullanılması, tüketiciye yönelik büyük bir aldatmaca olarak değerlendirildi.
Bakanlığın listesinde yer alan firmaların çoğunun, düşük fiyat politikasıyla dikkat çektiği görüldü. Uzmanlara göre, alım gücünün düşmesi ve halkın daha ucuz ürünlere yönelmesi, firmaların maliyeti düşürmek adına sahtecilik yöntemlerine başvurmasına zemin hazırlıyor. Gıda güvenliği uzmanları, bu tür ürünlerin özellikle dar gelirli vatandaşları hedef aldığını ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguluyor.
Yorumlar kapalı.