Et fiyatlarının halkın alım gücünün çok ötesinde olduğunu ifade eden Adem, halihazırda dana kıymanın birçok şehirde 700 ila 900 lira arasında seyrettiğini; bazı bölgelerde ise yağsız biftek fiyatının 1000 lirayı aştığını belirtti.
Yılın henüz dördüncü ayında bu noktalara çıkan et fiyatının aynı hızla devam etmesi halinde yıl sonunun 2000 lira bandına çıkacağı uyarısında bulunan Adem, meselenin yalnızca fiyat sorunu olmadığını; Türkiye’nin protein krizine doğru sürüklendiğine dikkat çekti.
Daha önce sofrasına haftada bir et giren evlere artık ayda bir et girebildiğini belirten Adem, çocukların et yüzü görmeden büyüdüğünü; bazı evlerde köftenin bir hatıraya dönüştüğünü kıymanın ise gramla alınabilir hale geldiğini ifade etti.
Kasaplarla arasında geçen diyaloğu aktaran Adem, kasapların “Vatandaş geliyor, 250 liralık et alıyor, tartıya bile gerek kalmıyor” şeklinde konuştuğunu belirtti.
Et sektöründeki başka bir probleme de dikkat çeken Adem, etin azaldığı noktada sahtekarlığın da artış gösterdiğini, piyasada kıyma diye satılan ürünlerin içinde ne olduğunu belli olmadığını ifade ederek, “Tavuk sakatatı, at eti, katkı maddesi… Etin yüzü değişti, tadı değişti, güveni gitti” ifadelerini kullandı.
Sektördeki denetimlerin yetersiz cezaların ise caydırıcı olmadığını söyleyen Adem, vatandaşların et yediklerini sandıklarını ancak aslında başka bir şey tükettiklerini belirtti.
Sağlık uzmanlarının alarma geçtiğini, Türkiye’de protein yoksunluğu, dengesiz beslenme ve halk sağlığı sorunlarının kapıda olduğunu ifade eden Adem, et fiyatlarının bu noktaya gelmesinin yıllardır yapılan yanlışların sonucu olduğuna dikkat çekti.
Yorumlar kapalı.