Antalya’da kesme çiçek denilince akla ilk gelen karanfil, yerini yavaş yavaş daha az zahmetli ve katma değeri yüksek alternatiflere bırakıyor. Ziraat mühendisi Anıl Yolcular ve ekibi tarafından hayata geçirilen proje kapsamında, 7 dönümlük bir alanda aslanağzı üretimine başlandı. Bu yıl yaklaşık 1 milyon dal üretim hedeflenen çiçek türü, Antalya’nın iklimine uyum sağlayarak üreticisinin yüzünü güldürdü. Sektörün klasikleşmiş ürünlerinden ayrışmak isteyen işletmeler, bu yeni türle dünya pazarındaki rekabet güçlerini artırmayı hedefliyor.
Yeni nesil kesme çiçek üretiminde aslanağzını öne çıkaran en önemli özellik, bitkinin hastalıklara karşı gösterdiği yüksek direnç oldu. Uzmanlar, bu çiçeğin karanfile oranla çok daha az işçilik gerektirdiğini ve gelişim sürecinin oldukça hızlı olduğunu vurguluyor. Zararlılara karşı doğal bir savunma mekanizmasına sahip olan aslanağzı, kademeli üretim sistemi sayesinde yılın her dönemi taze olarak kesilip ihraç edilebiliyor. Bu hız ve dayanıklılık, uluslararası alıcılardan gelen talebi de doğrudan tetikliyor.
Antalya’da başarıyla yetiştirilen aslanağzı çiçekleri; beyaz, pembe, kırmızı, turuncu ve sarı olmak üzere 5 farklı renk seçeneğiyle yurt dışına gönderiliyor. Şu an için Avrupa ülkelerinin tamamına sevkiyat gerçekleştirdiklerini belirten yetkililer, ürünün katma değerinin yüksek olması nedeniyle ilerleyen süreçte pazar ağını daha da genişletmeyi planlıyor. Haftalık kesim ve dikim döngüsüyle kesintisiz bir üretim zinciri oluşturan Antalya sektörü, Avrupa’nın vazolarını bu yeni yerli üretimlerle süslemeye kararlı.
Sektör temsilcileri, herkesin aynı ürünü yetiştirmesinin piyasadaki değeri düşürdüğüne dikkat çekerek, aslanağzı gibi yenilikçi türlerin önemine vurgu yapıyor. Antalya’nın kesme çiçek üssü olma unvanını pekiştiren bu hamle, sadece ihracat rakamlarını artırmakla kalmıyor, aynı zamanda Türk tarımının çeşitlilik konusundaki başarısını da dünyaya kanıtlıyor. Aslanağzı çiçeğine olan ilginin önümüzdeki dönemlerde katlanarak artması bekleniyor.
Yorumlar kapalı.