Kırıkkale’nin Yahşihan ilçesinde yaşayan Aydın Payar, devletin hibe desteğinden faydalanarak kraliçe arı üretimine başlayanlardan biri. Türkiye’de bu mesleği yapan 5 kişiden biri olan Payar, geçimini bu işten sağlıyor.
Payar, şu ana kadar 5 bin adet kraliçe arı ürettiğini ve bu arıların dünyanın her köşesine gönderildiğini belirtti. Özellikle Befa ırkının üretimini yapan Payar, bu türün diğerlerine kıyasla daha verimli ve sakin olduğunu ifade etti.
“Günde kargoya 300 arı veriyoruz. İşçiliği zor, günde 10 defa bakmak gerekiyor” diyen Payar, kraliçe arı üretiminin zahmetli ancak kazançlı olduğunu vurguladı. Üretim süreci hakkında bilgi veren Payar, kraliçe arılar için özel kafesler hazırladığını ve bu kafeslere pudra şekeri ve balla yapılmış hamur kekler koyduğunu belirtti. Her kraliçenin yanına 6 işçi arı yerleştirerek, arıların sağlıklı bir şekilde gönderilmelerini sağladığını açıkladı.
Yorumlar kapalı.