İlk olarak üç dönümlük bahçelerinde salep yetiştirmeye başlayan kardeşler, yaptıkları araştırmalar ve denemeler sonucunda 2024 yılı itibarıyla üretim alanını 11 dönüme çıkardı.
Uzun yıllar İstanbul’da yaşadıktan sonra köy hayatına dönen Şükran Abalı, toprağa olan bağlılıklarını şu sözlerle dile getirdi:
“Biz toprağı seven kişiyiz. Memnunuz. Güzel de gidiyor. Çok merak eden var, soran var. Bu işi yapmalarını tavsiye ederiz.”
Abalı kardeşlerden Musa Abalı ise emeklilik sonrası bu girişime başladıklarını ve süreci şöyle anlattı:
“Emine Hanım’ın fikriyle toprağa dokunalım dedik. Salep üzerinde araştırma yaptık. Denemelerin ardından bu yıl 11 dönüm civarında ektik. Bakanlık onayıyla ticari üretime geçmek için yatırım yaptık. Tek düşüncemiz köyümüze, memleketimize faydalı olmak.”
Musa Abalı’nın eşi Emine Abalı, organik salep üretimi yaptıklarını ve geleceğe yatırım olarak gördüklerini ifade etti:
“Son bir yıldır profesyonelce yatırım yaptık. Ekim-Kasım ayında dikim yaptık, Mayıs ayında hasada başladık. Ürün tek seferliktir, doğaldır. Her şey doğal ortamına uygun.”
Yorumlar kapalı.