Tarım ve Orman Bakanlığı’nın halk sağlığını korumaya yönelik sürdürdüğü sıkı denetimler kapsamında gıda ürünleri mercek altına alındı. 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yapılan kontroller sonrası, birçok üründe mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.
Gıda ürünleri laboratuvar ortamında titizlikle incelendi. Bakanlık, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaları kamuoyuna açıklamaktan geri durmadı. 10 Nisan 2025 tarihinde yayımlanan en güncel listede, peynir ürünlerinde yapılan hileler dikkat çekti.
Listeye bu kez 10 farklı peynir markası daha eklendi. Yapılan laboratuvar analizlerinde bazı peynirlerin içeriğinde bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, peynirin temel üretim kriterlerine aykırı olmakla birlikte, tüketicinin yanıltılması anlamına geliyor.
Öte yandan 8 farklı markaya ait peynir ürünlerinde ise yağ oranlarının olması gerekenin çok altında olduğu belirlendi. Peynirin besin değerini doğrudan etkileyen bu tür eksiklikler, tüketicinin hem sağlığını hem de cebini tehdit ediyor.
Uzmanlar, özellikle süt ve süt ürünlerinde yapılan bu tür hilelerin uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor. Bitkisel yağ kullanımı, başta çocuklar olmak üzere birçok bireyde alerjik reaksiyonlara, sindirim sorunlarına ve beslenme bozukluklarına neden olabilir.
Yorumlar kapalı.