Araştırma, Türkiye’nin büyük bölümünde faaliyet gösteren zincir marketlerden derlenen fiyatlar esas alınarak, halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan bir sepet üzerinden hazırlandı. Buna göre Birleşik Kamu-İş Gıda Fiyatları Endeksi, temmuz itibarıyla üst üste 74 aydır aylık bazda artış göstermeyi sürdürdü.Araştırmaya göre temmuz ayında gıda fiyatlarındaki yükselişte sebze fiyatları belirleyici oldu. Sebze fiyatları bir önceki aya göre ortalama yüzde 21,8 artarken, meyve fiyatları yüzde 3,9 geriledi.Et ve balık grubunda beyaz et fiyatlarındaki düşüşün etkisiyle yüzde 2,8 gerileme yaşandı. Margarin ve sıvı yağ fiyatları yüzde 0,4, işlenmiş gıda ürünleri ise yüzde 0,1 arttı. Ekmek, pirinç, un, bulgur ve makarna grubu ile süt, süt ürünleri, yumurta ve bakliyat fiyatlarında aylık bazda değişiklik görülmedi.Araştırmada, vatandaşların mevcut tüketim alışkanlıklarına göre oluşturulan 64 temel gıda maddesinden oluşan sepeti satın alabilmek için temmuz ayında bir önceki aya göre yüzde 1,6 daha fazla ödeme yaptığı belirtildi.Ocak-temmuz döneminde gıda fiyatlarındaki toplam artış yüzde 37 olarak hesaplandı. Aynı dönemde sebze fiyatları yüzde 99, meyve fiyatları yüzde 54,6, ekmek, un, bulgur ve makarna fiyatları yüzde 35,1 arttı.Yılın ilk yedi ayında süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 30,1, bakliyat fiyatları yüzde 27,8, et ve balık fiyatları yüzde 24,5, yağ fiyatları yüzde 9,1 yükselirken, diğer gıda ürünlerinde artış yüzde 15 oldu.Temmuz itibarıyla yıllık gıda enflasyonu yüzde 60,9 olarak hesaplandı. Yıllık bazda en yüksek artış yüzde 171,8 ile sebze fiyatlarında gerçekleşti.Son bir yılda meyve fiyatları yüzde 58,1, ekmek, un, bulgur ve makarna fiyatları yüzde 49,3, et ve balık fiyatları yüzde 48,9 arttı. Bakliyat fiyatlarındaki artış yüzde 47,2, süt ve süt ürünleri ile yumurtada yüzde 41,8, diğer gıda ürünlerinde yüzde 40,5, yağ fiyatlarında ise yüzde 39,8 oldu.
KAMU-AR paylaştı: Gıda fiyatları 2021’den bu yana yüzde 2.169 arttı
Yorumlar kapalı.